Otel Hijyen Belgesi
Otel sektörü için online hijyen belgesi eğitimi. Tamamen online, kendi hızınızda.
Otel İçin Hijyen Belgesi Zorunlu mu?
Evet. 5 Temmuz 2013 tarihli Hijyen Eğitimi Yönetmeliği ve 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu kapsamında, mutfak, restoran, kat hizmetleri, bar ve spa personeli hijyen belgesi almak zorundadır. Konaklama tesislerinde hem gıda hem genel hijyen kritik olduğu için geniş bir personel grubunun belgeli olması gerekir.
Mutfak, restoran, kat hizmetleri, bar ve SPA personeli. Bizzat çalışıyorsa işyeri sahibi/işleten de belge almalıdır.
Belgesi olmayan personel denetimde tespit edilirse işverene çalışan başına idari para cezası uygulanır.
3 Adımda Otel Belgeniz
Başvuru
Online formu doldur, güvenli ödemeyi tamamla.
Eğitim & Sınav
Kısa hijyen eğitimini izle, sınavı geç. Tamamen online.
Belge Süreci
Belgen oluşturulur, e-Devlet üzerinden doğrulanabilir.
Otel ve Konaklama İşletmesinde Kimler Hijyen Belgesi Almalı?
Otel, motel, pansiyon ve tatil köyü gibi konaklama tesislerinde mutfaktan kat hizmetlerine, açık büfeden SPA'ya kadar geniş bir personel grubu hijyen belgesi kapsamındadır.
- Mutfak ve açık büfe personeli
- Restoran ve bar servis personeli
- Kat hizmetleri (housekeeping) personeli
- SPA, havuz ve wellness personeli
- Çamaşırhane ve temizlik personeli
Yasal dayanak: Hijyen Eğitimi Yönetmeliği ve 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu. Ayrıntı için Hijyen Eğitimi Yönetmeliği yazımıza bakabilirsiniz.
Otel ve Konaklama Denetiminde Nelere Bakılır?
Resmî denetimlerde en sık kontrol edilen başlıklar:
- Açık büfede sıcak/soğuk tutma sıcaklıkları
- Kat hizmetlerinde temizlik ve dezenfeksiyon prosedürleri
- Havuz ve SPA hijyen kayıtları
- Mutfakta çapraz bulaşma önlemleri
- Personelin geçerli hijyen belgeleri
Denetimde belgesiz personel tespit edilirse işletmeye idari para cezası uygulanabilir. Ceza tutarları ve denetim süreci hakkında ayrıntılı bilgi alabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Otel ve Konaklama hijyen belgesi ne kadar sürede alınır?
Eğitim ve sınav online olarak kendi hızınızda tamamlanabilir; belge kısa sürede e-Devlet'te görüntülenebilir hâle gelir.
Otelde sadece mutfak personeli mi belge almalı?
Hayır. Mutfağın yanı sıra kat hizmetleri, açık büfe, bar, SPA ve temizlik personeli de kapsamdadır.
Otel personelinin tamamı için tek seferde başvurabilir miyim?
Evet, tüm departman personeli için tek başvuruda toplu kayıt ve kurumsal fatura mümkündür.
Otel ve Konaklama hijyen belgesi ne kadar?
Bireysel başvuru kişi başı 1.249,90 ₺'dir; ekip (toplu) başvuruda kişi başı ücret kademeli olarak 1.150 ₺'ye kadar iner.
Belge tüm Türkiye'de geçerli mi?
Evet. Belge e-Yaygın sistemine işlenir ve e-Devlet üzerinden barkodla doğrulanır; Türkiye genelinde geçerlidir.
Belgemi e-Devlet'te nasıl sorgularım?
Belge, akredite kurum tarafından düzenlenip e-Yaygın'a işlendikten sonra e-Devlet > “e-Yaygın Belge Sorgulama” ekranından T.C. kimlik numarası ile görüntülenir.
Toplu personel kaydı yapabilir miyim?
Evet. İşletmeler için tek başvuruda toplu personel kaydı ve kurumsal fatura imkânı vardır; kişi sayısı arttıkça kişi başı ücret düşer.
Otel Belgenizi Bugün Alın
Denetimde sorun yaşamadan, hızlı ve tamamen online süreçle.
Hemen başvur